BAKERYPAN ・ 手作烘焙

BakeryPanパン

一爐溫熱 ・ 一份手作 ・ 一段相遇

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ABOUT THE BAKER

關於店主

每一爐麵包,都來自對食材的堅持與對溫度的細心。

BakeryPan

店主 ・ BAKER

歡迎來到「BakeryPanパン」,這裡是我們的手作烘焙小天地。
每週開工兩到三次,平日烘麵包、假日偶爾加碼點心,用心做每一爐。

麵包不是商品,是相遇。希望你在轉角推開門的那一刻,被剛出爐的奶香擁抱,把溫度也一起帶回家。

「雖然無法滿足所有人的口味,
但我會盡力在能力範圍內改善。」

2024 微型創業烘焙課程結業
2025 取得麵包烘焙專業證照
OUR BREADS

店內麵包

從手作貝果到日式生吐司,每款都以天然酵母魯邦種、老麵慢工發酵,講究真材實料。

FESTIVE TREATS

節慶點心

獨立於日常麵包之外的季節限定點心,適合節慶分享與送禮。

HOW TO KEEP

麵包保存與加熱

手作麵包沒有添加防腐劑,正確保存能讓口感與風味更持久。

常溫保存

建議在兩天內食用完畢,
避免陽光直射與潮濕環境。

冷凍保存

密封後冷凍,
能延長保鮮並保留口感與風味。

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不建議冷藏

冷藏會讓麵包變乾,
影響原本柔軟的口感。

加熱方式

解凍後噴點水,烤箱或氣炸鍋 180°C
加熱 5–8 分鐘,口感如剛出爐。

※ 飛碟麵包因上方有醬料,不建議使用電鍋加熱,會導致表面過於濕潤。

PICKUP & DELIVERY

取貨 ・ 外送資訊

每週開工兩到三次,平日麵包、假日點心,請密切注意群組公告。

取貨時間
基本上為 下午 5 點後,外送大約 晚上 7 點後
自取地點
門市自取
最晚請於隔天晚上取走唷 :)
外送服務
晚上 7 點後可幫送至 指定社區管理室
開工頻率
每週約 兩到三次
平日製作麵包類,假日可能加碼點心類(週末時間不固定)。